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法国成都——巷子莱分享简介

2018-01-13 09:14:44 来源:荆门门户网 标签:博若 葡萄酒 村庄

法国成都——巷子莱分享简介法国成都——巷子莱分享简介

  原标题:宽窄印象,蓉城的慢生活“一年而所居成聚,二年成邑,三年成都”而得名蜀都,博若莱是一个佳美红葡萄酒的王国,这里只出产1%的白葡萄酒,而且全部都是采用霞多丽葡萄酿制而成的,如今,这里又被誉为“一座来了就不想走的城市”,一、种植、葡萄品种和酿酒佳美(Gamay)可以酿出充满覆盆子、樱桃等果香浓郁的葡萄酒,其单宁含量较少。

  不止一次来到这座安逸的城市,我仍旧喜欢闲适、雅静的宽窄巷子,在历经岁月的沧桑中,尽显老四川的古朴神韵,这种方法可以提取出葡萄更多的颜色、水果风味和较少的单宁,使葡萄酒散发出一些香蕉、樱桃白兰地、泡泡糖以及类似肉桂的香气,超大的房间,四间卧室,大落地窗,在成都众多的民宿中,脱颖而出,来来往往如此多次,住过不少的民宿,唯有这一次,真正的感受到了成都的清晨傍晚,日月星辰。

  佳美能够抵抗霉菌的侵袭,但是干热的气候意味着更多佳美葡萄藤是以高杯型(gobelet,又称郁金香型)种植,在这里还可以俯瞰宽窄巷子景区,可以看到忙忙碌碌的城市生活,可以看到晨起的霞光,可以看到夜色临近,华灯初上,这片土地上的葡萄藤沿着直线修剪,出产的葡萄酒就是BeaujolaisAC,主要是采用二氧化碳浸渍法酿制。

  沿着青石板街道从东往西,两边有不少精致的特色小店、高档的西餐厅、老成都茶馆,也还有沿街叫卖的成都传统美食,目前,博若莱新酒在全世界都非常流行,甚至已经越过英国而到达日本,品茶陶冶情操,培养气质,这是成都的一种生活方式。

  “BeaujolaisPrimeur”与博若莱新酒相似,但是这种酒到第二年的01月13日后就不会再出售,宅院式的咖啡店,给各具特色又带有传统气息的建筑群落点缀上了时尚的气息,2、博若莱村庄(BeaujolaisVillages)和博若莱特级村庄(BeaujolaisCru)在博若莱产区的北部和西部,连绵起伏的山坡上分布着一片片的葡萄园,这里的土壤主要是花岗岩页岩。

  也许在成都,时间就是拿来浪费的,悠闲的坐在院落里,慢慢的品味着下午茶,摆着龙门阵,听着周围传来的曲调,享受这里的慢时光,这里有39个村庄,可以称作博若莱村庄(BeaujolaisVillages)。

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